ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা - ড্রাগন ফলের ক্ষতিকর দিক

 ড্রাগন ফল একটি বিদেশি ফল । তবে বর্তমানে বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে ড্রাগন ফলের চাষ করা হয় । এর পুষ্টি ও গুনাগুন প্রচুর । আপনি হয়তো ড্রাগন ফলের পুষ্টি এবং উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চাচ্ছেন । তাহলে আপনি এই আর্টিকেলটি থেকে জানতে পারবেন ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা । 

এছাড়াও আপনি যদি আর্টিকেলটি সম্পন্ন করেন তাহলে ড্রাগন ফলের ক্ষতিকর দিকসহ ড্রাগন ফলের আরো অনেক বৈশিষ্ট্য ও এর উপকারিতা অপকারিতা সম্পর্কে জানতে পারবেন । 

পোস্ট সূচিপত্র ঃ ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ উপকারিতা এবং ড্রাগন ফলের ক্ষতিকর দিক বিস্তারিত । 

• ভূমিকা
• ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
• ড্রাগন ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা
• বাচ্চাদের ড্রাগন ফল খাওয়ার উপকারিতা
• গর্ভাবস্থায় ড্রাগন ফলের উপকারিতা
• ড্রাগন ফল খাওয়ার নিয়ম
• ড্রাগন  ফলের ক্ষতিকর দিক
• লেখক এর শেষ কথা

ভূমিকা

 ড্রাগন ফল যদিও বিদেশি একটি ফল কিন্তু বর্তমানে বাংলাদেশের আনাচে-কানাচে এবং বাড়ির ছাদেও ড্রাগন ফলের চাষ করা হয় । খেতে যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা । বাংলাদেশের বাজারগুলোতে এবং ফলের দোকানগুলোতে প্রায় দেখা যায় ড্রাগন ফলের সমাহার । 

এবং ড্রাগন ফলের গুণ ও এর উপকারিতা রয়েছে বিদ্যামান । আপনি যদি ড্রাগন ফলের বিভিন্ন পুষ্টিগুণ আগুন ও উপকারিতা সম্পর্কে জানতে চান তাহলে চলুন আর্টিকেলটি মনোযোগ সহকারে পড়া যাক । এবং ড্রাগন ফল সম্পর্কে সকল তথ্য জেনে নেওয়া যাক । 

ড্রাগন ফলের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা

দেহের সঠিক পরিমাণ পুষ্টি জোগাতে আমাদের নিয়মিত পুষ্টিকর খাবার খাওয়া দরকার । তার মধ্যে শাক সবজি এবং ফলমূল দৈনিক খাবারের তালিকায় রাখা উচিত । পুষ্টিকর এবং ভিটামিন জাতীয় ফলের মধ্যে রয়েছে ড্রাগন ফল । ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ড্রাগন ফল । আমাদের দেহের ভিটামিন সি এর ঘাটতি পূরণ করতে পারে ড্রাগন ফল । 

ড্রাগন ফল সাধারণত সব সময় পাওয়া যায় । কিন্তু বিশেষ করে গ্রীষ্মকালীন সময়ে ড্রাগন ফল বেশি পাওয়া যায় । ড্রাগন ফলের মধ্যে রয়েছে সাদা এবং লাল মাংস জাতীয় উপাদান এছাড়াও ড্রাগন ফল আরো বিভিন্ন জাতের ও বিভিন্ন রকমের হয়ে থাকে । ড্রাগন ফল খেতে যেমন সুস্বাদু ঠিক তেমনি এর পুষ্টি ও গুনাগুন । এছাড়াও এর রয়েছে অনেক উপকারিতা । 

সাদা ড্রাগন ফলের প্রতি ১০০ গ্রামে পাওয়া যায়  ৬০ গ্রাম কিলো ক্যালরি । এবং ৯ থেকে ১৪ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ৮ থেকে ১২ গ্রাম চিনি এবং১ থেকে ২ গ্রাম-ডাইটারি পাওয়া যায় এই প্রতি ১০০ গ্রাম সাদা ড্রাগন ফলে । এছাড়াও আরো যে সকল পুষ্টি উপাদান গুলো পাওয়া যায় ১ থেকে ২ গ্রাম প্রোটিন, ১ গ্রাম চর্বি এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় । 

লাল মাংস যুক্ত যে ড্রাগন ফলটি পাওয়া যায় তার মধ্যেও প্রায় সমপরিমাণ পুষ্টি উপাদান এবং ভিটামিন পাওয়া যায় । তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে এবং সময় ও কালারের ভেদাভেদে কিছু পরিমাণ পুষ্টি উপাদান কম বেশি হতে পারে । কারণ আবহাওয়া পরিবর্তনের কারণে ড্রাগন ফলের ভিটামিন ও পুষ্টি কমবেশি হতে পারে । 

আরও পড়ুন ঃ ডাবের পানির উপকারিতা ও অপকারিতা - ডাবের পানি খাওয়ার নিয়ম

এছাড়া আরো কিছু উপাদান পাওয়া যায় ড্রাগন ফলের মধ্যে সেগুলো হল ঃ

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
  
• ফাইটো নিউট্রিয়েন্টস
  
• হাইড্রেশন এবং ইলেকট্রোলাইটস
  
• কম ক্যালোরি
  
• ফেবার্টিক সুবিধা ইত্যাদি
  

ড্রাগন ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা

ড্রাগন ফলের উপকারিতা এবং অপকারিতা কি সেগুলো আমাদের জানা অত্যন্ত প্রয়োজন । কারণ আমরা জানি যে ড্রাগন ফল উপকারী একটি ফল এবং সুস্বাদু একটি ফল । কিন্তু আমাদের সঠিকভাবে জানা দরকার যে ড্রাগন ফলের উপকারিতা কেমন এবং এর অপকারিতা কি কি এবং এর কতগুলো অপকারিতা রয়েছে । 

প্রতিটি জিনিসের ভালো এবং খারাপ দুইটি দিক থাকে । ঠিক তেমনি ড্রাগন ফলের ক্ষেত্রেও ভালোমন্দ রয়েছে । সেই ভালো-মন্দ গুলো কি চলুন সেগুলো জেনে নেই এবং আমাদের ড্রাগন ফল সম্পর্কে যে ধারণা তা পরিষ্কার করে নিই । 

ড্রাগন ফলের উপকারিতা ঃ 

• ড্রাগন ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ, যা মানব দেহের চর্বি কমাতে, হজম শক্তি বাড়াতে, হৃৎপিণ্ডের সুস্থতার জন্য এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে । 
  
• ড্রাগন ফলে ক্যারোটিন পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ থাকায় ড্রাগন ফল দৃষ্টি শক্তি প্রখর করে তুলতে সহায়তা করে । 
  
• আমাদের শরীরের বিভিন্ন প্রকার বিপাকীয় প্রক্রিয়া কাজ করে । এই বিপাকীয় প্রক্রিয়া সঠিকভাবে সম্পাদন করতে সাহায্য করে ড্রাগন ফল । 
  
• ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করতে এবং হাড় ও দাঁত মজবুত করতে সাহায্য করে ড্রাগন ফল । 
  
• ড্রাগন ফলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা আমাদের দেহের ভিটামিন সি এর ঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করে । 
  
• রক্তের হিমোগ্লোবিনের অভাব পূরণ করে এবং রক্ত বৃদ্ধি করতে ও রক্ত স্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে । 
  
• ড্রাগন ফলে পাওয়া যায় ফাইবার এবং জলীয় অংশ যা দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে । 
  

বাচ্চাদের ড্রাগন ফল খাওয়ার উপকারিতা

বাচ্চাদের ড্রাগন ফল খাওয়ার বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে । বিভিন্ন রকম ফলে যেমন ভিটামিন রয়েছে ঠিক তেমনি ড্রাগন ফলেও প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন রয়েছে । এ ভিটামিন বাচ্চাদের শরীরে প্রবেশ করলে বাচ্চাদের সুস্থতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে । অনেক সময় দেখা যায় যে অনেক বাচ্চা পুষ্টিহীনতায় ভোগে । 

এ সকল বাচ্চাদের ড্রাগন ফল খাওয়ানো উচিত । কারণ ড্রাগন ফলে রয়েছে ভিটামিন সি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার সহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান । যা বাচ্চাকে পরিপূর্ণভাবে পুষ্টি প্রদান করতে সাহায্য করবে । এছাড়া বাচ্চাদের ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে ড্রাগন ফল । 

আরও পড়ুন ঃ কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

অনেক সময় দেখা যায় ছোট বাচ্চাদের হার্টে সমস্যা দেখা দেয় । বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক দের হার্টের সমস্যা দূর করতে ড্রাগন ফল খেতে পারেন । এছাড়াও রক্তশূন্যতা দূর করতে নিয়মিত ড্রাগন ফল খাওয়া উচিত । ড্রাগন ফল খেলে বাচ্চার সংবেদনশীল দক্ষতা বৃদ্ধি পায় । কারণ এতে রয়েছে সোডিয়াম ক্যালসিয়াম এবং পর্যাপ্ত পরিমাণ ফসফরাস । 

গর্ভাবস্থায় ড্রাগন ফলের উপকারিতা

একজন নারী যখন গর্ভবতী হয় তখন তার সকল প্রকার পুষ্টির প্রয়োজন হয় । কারণ গর্ভের বাচ্চাকে সঠিক পুষ্টি দিতে পারে বাচ্চার মা । যেহেতু বাচ্চার মায়ের মাধ্যমেই বাচ্চা খাবার গ্রহণ করে তাই বাচ্চার মাকে অবশ্যই পুষ্টিকর ও ভিটামিনযুক্ত খাবার গ্রহণ করতে হবে । বিভিন্ন ধরনের ফল ফলাদি খেতে পারে গর্ভাবস্থায় একজন নারী । 

বাচ্চাকে সঠিক পুষ্টি দিতে গর্ভাবস্থায় একজন গর্ভবতী মহিলা ড্রাগন ফল খেতে পারে । কারণ ড্রাগন ফলে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে । যা গর্ভবতী মা এবং গর্ভের সন্তানকে সুস্থ রাখতে এবং বিভিন্ন রোগ ব্যাধি থেকে বেঁচে থাকতে সাহায্য করবে । গর্ভবতী মহিলা নিয়মিত ড্রাগন ফলের জুস করে খেতে পারেন । কারণ ড্রাগন ফলের জুস খুবই উপকারী । 

ড্রাগন ফলে রক্তের হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে । এবং রক্তস্বল্পতা দূর করে । একজন গর্ভবতী মা যখন সন্তান প্রসব করে তখন তার রক্তের প্রয়োজন হয় । তার এই রক্তের প্রয়োজন মেটাতে পারে ড্রাগন ফল । তাই গর্ভবতী মহিলাকে নিয়মিত ড্রাগন ফল খাওয়ানো উচিত । এতে মা এবং গর্ভের সন্তান দুজনেই সুস্থ থাকবে এবং পর্যাপ্ত পরিমাণ পুষ্টি গ্রহণ করতে পারবে । 

ড্রাগন ফল খাওয়ার নিয়ম

আমরা তেমনভাবে কোন খাবার নিয়ম অনুযায়ী খায় না । শুধু মাত্র ওষুধ ছাড়া । অন্যান্য খাবারের ক্ষেত্রে তেমন ধরা বাধা নেই । যখন ইচ্ছা হয় তখনই খেয়ে থাকি । ঠিক তেমনিভাবে ড্রাগন ফল খাওয়ারও তেমন ধরা বাধা কোন নিয়ম কানুন নেই । যখন ইচ্ছা যেভাবে ইচ্ছা ড্রাগন ফল খেতে পারেন । অন্যান্য ফল যেভাবে খান সেভাবেই খাওয়া যাবে ড্রাগন ফলও । 

তবে যদি ড্রাগন ফল রাতে ঘুমানোর আগে খেতে পারেন তবে বেশি উপকারিতা পাওয়া যাবে । এছাড়াও সকাল-বিকাল যেকোনো সময় আপনি ড্রাগন ফল খেতে পারেন । ড্রাগন ফল কেটে কিংবা ড্রাউন ফলের জুস তৈরি করে খেতে পারেন । তবে বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী ড্রাগন ফল যদি রাতে ঘুমানোর আগে এবং সকালবেলা খেতে পারেন তাহলে সব থেকে ভালো উপকার পাওয়া যাবে । 

আপনি যদি মনে করেন টমেটো কিংবা শসা যেভাবে সালাদ করে খান ঠিক তেমনি ভাবে ড্রাগন ফলেরও সালাদ করে খেতে পারেন । এছাড়া অন্যান্য ফলের মত কেটেও খেতে পারেন । সেটা আপনার ইচ্ছার ওপর নির্ভর করবে যে আপনি কিভাবে ড্রাগন ফল খাবেন । কিন্তু আপনি যেভাবেই খান ড্রাগন ফলের সঠিক উপকার আপনি পাবেন যদি নিয়মিত খেতে পারেন । 

ড্রাগন  ফলের ক্ষতিকর দিক

ড্রাগন ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী । তবে এর অপকার বা ক্ষতিকর দিকও রয়েছে । এ ক্ষতিকর দিকগুলো বিবেচনা করে আমাদের ড্রাগন ফল খাওয়া উচিত । বর্তমান সময়ে বিভিন্ন প্রকার চাষাবাদের ক্ষেত্রে ফসলে এবং ফলে বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক সার ব্যবহার করা হয় । এবং বিভিন্ন ধরনের কেমিক্যাল ব্যবহার করে ফসল উৎপন্ন করা হয় । 

ঠিক তেমনিভাবে ড্রাগন ফল অল্প বয়সে বড় করার জন্য রাসায়নিক সার ব্যবহার করা হয় । আমাদের উচিত ড্রাগন ফল খাওয়ার সময় ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে খাওয়া । তা না হলে এখান থেকে অসুস্থ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে । ড্রাগন ফলের ক্ষতিকর দিক গুলো হলো ঃ 

• ড্রাগন ফল খাওয়ার কারণে এলার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে । যে সকল মানুষের এলার্জির সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে ড্রাগন ফল খুব সতর্কতার সাথে খাওয়া উচিত । 
  
• যে সকল রোগের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত তাদের ক্ষেত্রে ড্রাগন ফল খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ গ্রহণ করতে হবে । 
  
• গর্ভবতী মায়েদের ক্ষেত্রে ড্রাগন ফল খাওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে । 
  

লেখক এর শেষ কথা

প্রিয় বন্ধুগণ এই আর্টিকেলটি পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ । আর্টিকেলটি পড়ে ড্রাগন ফলের পুষ্টি ও উপকার এবং ড্রাগন ফলের ক্ষতিকর দিক সহ আরো অনেক বিষয় জানতে পেরেছেন ।আশাকরি আর্টিকেলটি আপনার কাছে ভালো লেগেছে । ড্রাগন ফল সম্পর্কে ভালো-মন্দ সকল তথ্য জানতে পেরেছেন এই আর্টিকেলটি থেকে । 

আর্টিকেলটি যদি আপনার কাছে ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই আর্টিকেলটি শেয়ার করবেন এবং কমেন্টে আপনার মতামত জানাবেন । আশা করি ভালো থাকবেন ।